近日，曾都区市场监督管理局开展幼儿园食品安全风险隐患排查整治行动。

此次行动以辖区监管所为单位，采取监管区域交叉检查的方式，深入全区幼儿园公立和私立幼儿园的食堂开展检查。同时，区市场监督管理局成立督查专班，对各辖区排查整治情况进行督查检查，通过检查食堂经营主体资格、幼儿园食品安全管理责任落实、幼儿园食品安全主体责任落实、加工经营行为规范等情况，确保此次整治行动实效。

截至目前，共检查幼儿园食堂18所，发现部分不规范等问题，执法人员当场责令5家食堂现场整改，下达《责令整改通知书》3份。在检查过程中，执法人员督促各幼儿园严格落实主体责任，及时对食堂等就餐场所进行清洁、消杀，规范原料采购、储存、加工制作、清洗消毒、食品留样等操作行为，要求建立健全食品安全管理制度，落实园长陪餐制度，每周开展食品安全自查，切实防范食品安全风险隐患。

下一步，该局将持续做好学校（幼儿园）食堂的食品安全监管工作，通过“互联网+日常”监督检查的方式，全面排查食品安全风险隐患，对排查发现问题列出清单，逐项整改，切实把专项行动引向深入，守护好校园食品安全。

图文：肖金玲

编辑：晓枝

审核：运来