菇木切碎机源源不断地喷洒着木屑不一会就形成了一堆堆小山，来回穿梭的铲车发出轰鸣马达声，制袋机上香菇菌袋鱼贯而出......8月31日，曾都区洛阳镇王家桥村香菇农民专业合作社散发出阵阵木屑清香味，呈现出一派繁忙景象。

王家桥村位于位于洛阳镇东北角，距洛阳镇区4公里，总人口326户1165人。2000年以来，几乎家家户户种植香菇，年种植量60万袋以上，但近年来随着越来越多的村民外出务工，香菇产业面临着从业人员少、产量低、成本高、效益差等问题。

为了发展壮大村集体经济，实现产业兴村目标，王家桥村委会积极探索，主动作为，充分利用现有资源及技术优势，于2018年成立合作社，统筹资金100万元，购置标准化杀菌锅炉、全智能搅拌机、装袋机等生产设备，配套建设养菌棚、生产大棚、冻库，吸收广大农户加入合作社，探索出“合作社+基地+农户”的产业发展新模式，成为一家集“粉料、制袋、灭菌、点种、养菌、生产、销售”于一体的香菇生产新模式。

“加入合作社后，既降低了成本，又提升了品质和效益，日子越来越有奔头了。”王家桥村香菇种植大户张从高手里推着装满香菇袋的小推车，脸上露出了喜悦笑容。眼下，正是秋栽香菇的生产时节，张从高计划今年再种植秋栽香菇4万袋，预估收益20万元。

“以前夫妻俩口最多种4千袋香菇，现在种几万袋也不在话下，闲余时间还可以打打零工；以前木屑、无烟煤、菌袋、麸皮等原材料农户零散购买价格贵，现在合作社统一采购可降低成本；以前灭菌需要三到四天，温度难以掌控，容易感染杂菌，现在恒温蒸柜只需要一天就能完成杀菌，而且质量有保障......”王桥村党支部书记、村委会主任刘公付介绍成立合作社的诸多优势，张从高敢于扩大种植规模的底气就源于此。

“成立合作社既方便菇农，也能壮大集体经济，带动产业发展。”刘公付表示，“随着村里的道路等基础设施进一步改善，下一步，还将以香菇产业为主，同时发展林果、油茶等产业，进一步增强产业兴村的韧劲和后劲。”

图文：张立 刘浩 胡晓奎

编辑：刘浩

审核：运来