近日，在随州微信朋友圈里的一则问题猪肉的视频引起了人们的关注：视频中的一块猪肉，用刀割开肉上的颗粒物，里面就会挤出一堆白色的粉状物体，而且还不止一处，这样的猪肉看起来就令人感到不舒服，一些人甚至对市场所购买猪肉的品质产生了担心。

视频引起了市动检部门的高度重视，为了消除市民对猪肉的担心，曾都区动物卫生监督所的执法人员随即对城区猪肉市场进行了严格检查与抽样检测，确保市民吃上“放心肉”。     

在检查过程中，执法人员认真查看了猪肉摊点的肉品否盖有检疫合格印章，所查摊点均有检疫（验）印章。执法人员表示，加盖了检疫合格印章以及检疫日期的猪肉都经过了层层检疫，属于合格猪肉。在日常动物检疫操作过程中，动物检疫人员都要严把三关，生猪进场关，严格查证验物；同步检疫关，严格按照检疫操作程序进行检疫；生猪出场关，对检疫合格的猪肉产品加盖检疫验讫印章，出具检疫合格证明。而视频中的猪肉可能存在“米猪肉”的问题，我市在猪肉运出屠宰场前的检疫过程中一旦发现类似问题都将立即处理，严防问题猪肉流向市场。曾都区动物卫生监督所近几年在屠宰场检疫过程中仅发现一例囊尾蚴，俗称“米星猪”，当时按程序已进行无害化处理。       

执法人员提醒广大市民，购买猪肉时一定要查看是否加盖检疫合格印章，摊位是否有猪肉检疫合格证明，千万不要购买通过私宰或者来路不明的无盖章猪肉。同时一旦发现问题要及时向有关部门举报，从而保障猪肉市场的安全卫生。