“乳酸菌不仅能够把牛奶制成酸奶，还能够保护我们的肠道，让我们长高……”7月8日晚，在吾悦广场青年之家内，一场以“看不见的微生物”为题的食育课引起了在场小朋友的兴趣，华中农业大学食品科学技术学院赴随州市曾都区志愿服务队队长康智铭结合生活实际，以“ppt讲授+互动游戏”的形式，带领小朋友从多方面认识了解微生物。

“原来面包变得‘蓬松’，是因为有酵母菌！”课后，即将升入小学三年级的王熙媛兴奋地与妈妈分享课堂所学。

据悉，7月6日至7月11日，华中农业大学食品科学技术学院赴随州市曾都区志愿服务队师生走进社区、走到企业、走入校园、走向社会，开展街头调研、企业沙龙、科普宣讲等内容丰富、形式多样的食品安全与营养知识系列宣讲实践活动，旨在发挥专业院校食品安全科普优势，传递“食品安全、人人有责”的理念，进一步打造“食安中国”育人课堂，助力曾都创建国家卫生城市。

“此次志愿活动对我们来说意义重大，作为一名食科专业的学生，非常高兴能够通过此次活动，让我们将自己所学运用到具体的生活实践中，让身边的人了解食品科普知识。”志愿服务队队员刘艳表示，将继续努力学习科学知识，充分发挥自身学科优势，为食品科学发展，贡献青春力量。

图文：凡景

编辑：楚豫

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